DESCOBREIX TAMBÉ
Relaxació i descans en un entorn natural ple de bellesa i tranquil·litat

Sobre Nosaltres

A l’any 2004 l’Eduard i jo amb el nostre fill Dylan (a les hores de 2 anys) vam decidir deixar Barcelona i marxar a viure al camp.  Vam tindre l’oportunitat de restaurar Masia Can Pascol, una antiga masia familiar situada als voltants de Pontons, el poble més alt de l’ …

Autoconsum i l’Alliberament del Sol a Espanya

A Masia Spa Can Pascol Casa Rural Ecològica estem molt contents per que ha arribat el moment que tant  esperavem, l’Alliberament del Sol. Finalment la U.E ha obligat al Govern d’Espanya a alliberar el sol!! “Es la fi del impost al sol, impost determinat per l’Esta …

Civet de llom de senglar

Després de més de 20 anys cuinant senglar, aquesta es sens dubte la manera de cuinar-lo que millor resultat m’ha donat. Des de que ja fa uns quants anys vaig tindre el primer Restaurant al carrer Aribau de Barcelona fins ara, he cuinat el porc senglar del dret i del revés mil vegades. L&#8 …

Eduard i Dylan

Avui, un dia plujós amb molta boira a Pontons, i mentre es cou el brou de verdures i pollastre (tot eco, es clar) en la meva super-cuina Smeg, per la qual no passen els anys, escolto música. Escolto l’ Esperit del vent … El guitarrista, Eduard de Negri. El tema del vídeo, Dylan. …

Cuina i turisme rural sostenible a Masia Can Pascol

Des de l’Alt Penedès, terra en la que tinc la sort de viure amb la meva parella i el meu fill des de que al 2004 vam deixar “el bullici” de la gran Barcelona en busca de natura i  tranquil·litat. Des de Masia Spa Can Pascol, el nostre petit paradís on tots els somnis son & …