Qui som
La Masia Spa Can Pascol data del 1800 i està aïllada en plena natura a 5 minuts en cotxe del poble de Pontons que es el més alt de l’Alt Penedès a 700 m del nivell del mar. Estem a 20 Km de Vilafranca del Penedès, i a 70 Km tan de Barcelona ciutat com de Tarragona ciutat. Masia Spa Can Pascol es una Casa Rural Ecològica que gaudeix d´un entorn immillorable, al mig del camp entre vinyes i envoltada de boscos de pins i alzines, per on perdres passejant en plena natura a qualsevol estació de l’any.
La Masia consta de tres parts separades i autònomes: La central i més gran és vivenda particular de la família, la segona part es l’allotjament dedicat exclusivament al Turisme Rural i una tercera part que es un Estudi de Gravació dels propietaris, tot envoltat d’espais exteriors enjardinats i de natura.
L’any 2004 l’Eduard i jo, amb el nostre fill a les hores de 2 anys, vam decidir deixar Barcelona i marxar a viure al camp, sosteniblement.
Vam tindre l’oportunitat de restaurar Masia Can Pascol, una antiga masia familiar d’estiueig situada a l’Alt Penedès, aïllats entre vinyes d’alçada i boscos d’alzines i pins. Vam quedar ràpidament enamorats del paisatge de la zona, de la seva llum i de les seves magnífiques postes de sol, dels cels, de la vinya, del persistent cant dels ocells, del bosc a la tardor i de la natura tan salvatge per estar a tant sols 80 minuts de Barcelona.
Però no es fins l’any 2010 que neix “Masia Spa Can Pascol Casa Rural Ecològica” com allotjament turístic, any que decideixo deixar el meu Restaurant i la meva professió de cuinera per dedicar-me al Turisme Rural de forma Responsable i Sostenible.
