DESCOBREIX TAMBÉ
Relaxació i descans en un entorn natural ple de bellesa i tranquil·litat

Segell Biosphere Tourism 2020

El nostre Agraïment a qui heu fet possible aquest reconeixement (Enoturismepenedès, Biosphere Tourism, Cercle de Turisme i Vinseum). Per un Turisme millor. Per un Planeta millor. -Avui, 30 de gener 2020, al Vinseum de Vilafranca, ens han fet entrega, un any més, del Segell Sostenible BIOSPHERE p …

Civet de llom de senglar

Després de més de 20 anys cuinant senglar, aquesta es sens dubte la manera de cuinar-lo que millor resultat m’ha donat. Des de que ja fa uns quants anys vaig tindre el primer Restaurant al carrer Aribau de Barcelona fins ara, he cuinat el porc senglar del dret i del revés mil vegades. L&#8 …

Se’ns acaba la temporada de calçots…

La temporada de calçots que va des del mes d’octubre fins al mes d’abril ja arriba a la seva fi. Jo la penso acomiadar el dia 15 d’abril rodejada de bons amics. Que a on ?? A Masia Spa Can Pascol “Of course”, com no podia ser d’altre manera. Ja us explicar …