{"id":2022,"date":"2016-07-13T15:28:23","date_gmt":"2016-07-13T14:28:23","guid":{"rendered":"https:\/\/masiacanpascol.com\/?p=2022"},"modified":"2016-07-13T15:28:23","modified_gmt":"2016-07-13T14:28:23","slug":"cereals-a-la-brosa-el-negoci-de-lalimentacio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/masiacanpascol.com\/es\/cereals-a-la-brosa-el-negoci-de-lalimentacio\/","title":{"rendered":"Cereals a la Borsa. El negoci de l&#8217;alimentaci\u00f3"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Mentre m\u00e9s de 800 milions de persones no tenen aliments a diari o els tenen insuficients, insans o poc nutritius, milions de persones al mon mengen m\u00e9s del que necessiten, tenen problemes d&#8217;obesitat i &nbsp;tones d&#8217;aliments son llen\u00e7ades di\u00e0riament a les escombraries.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>La major part d&#8217;aliments venen carregats de qu\u00edmics, fertilitzants o manipulats gen\u00e8ticament. La producci\u00f3 d&#8217;aliments es una de les m\u00e9s grans industries de la globalitzaci\u00f3, un gran negoci, no compta qui menja, compta quan es guanya. Amb aquesta recepta la terra del nostre planeta est\u00e0 sent explotada per produir combustibles en lloc d&#8217;aliments. Cereals que juguen en borsa convertits en agrocombustibles per autom\u00f2bils, cereals contaminats i contaminants de sols, aigua, llavors i de la nostre salut. I aix\u00f2 no es res comparat amb el imparable augment del consum mundial de carn, la producci\u00f3 d&#8217;aliments per fer pinsos es esfere\u00efdora, pinsos que alimentaran a milions d&#8217;animals esclavitzats en insalubres granges industrials amb el prop\u00f2sit de convertir-se en el nostre aliment, ind\u00fastria ramadera responsable d&#8217;un tant per cent molt elevat de les emissions d&#8217;efecte hivernacle que es un dels principals factors que contribueixen a la desforestaci\u00f3 i al canvi clim\u00e0tic.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>El 75% de les llavors del nostre planeta estan en mans de nom\u00e9s 10 empreses, entre las quals es troba Monsanto, multinacionals aquestes que dominen el mercat dels pesticides qu\u00edmics utilitzats en els cultius a nivell mundial. El sector est\u00e0 en poques mans, donant molt poder tant en el control dels preus, com en el de les reserves i el de decisions pol\u00edtiques. Mentre les multinacionals es reparteixen Africa, els agricultors locals no tenen acc\u00e9s a les seves terres ni als seus cultius aut\u00f2ctons. Cada cop faran falta m\u00e9s terres cultivables per alimentar a tot el planeta, amb el seu conseq\u00fcent increment d&#8217;aigua potable per adequar la producci\u00f3 agroaliment\u00e0ria a la demanda, i amb el canvi clim\u00e0tic el problema no fa m\u00e9s que agreujar-se. Parlar de canvi clim\u00e0tic es parlar d&#8217;enorme crisi i tots seguim com si no passes res.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Mentre les nostres pomes viatgen cap a Pol\u00f2nia, les pomes de Xile viatgen cap a nosaltres, el consum s&#8217;ha tornat boig, contaminem est\u00fapidament el planeta amb innecessaris transports alimentaris. Desconeixem com s&#8217;elaboren els productes que consumim, d&#8217;on venen o el que valen realment. Molts aliments es malmeten en els nostres frigor\u00edfics, kilos de fruites i verdures es llencen durant la distribuci\u00f3 per no complir els criteris est\u00e8tics que demanen els consumidors. Molts aliments s&#8217;adulteren amb pigments durant la industrialitzaci\u00f3 per tindre millor color o amb medicaments i antibi\u00f2tics en nom de la nostre salut, quan el m\u00e9s saludable seria no menjar-los. I no parlem del problama dels pl\u00e0stics que comporta la industria aliment\u00e0ria&#8230;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Sens dubte hem de ser m\u00e9s conscients i canviar les nostres costums de compra, hem de ser m\u00e9s responsables amb el nostre consum i amb el nostre entorn si volem que les coses canvi\u00efn i el desastre s&#8217;aturi. Es un tema que hem de gestionar nosaltres sols, des del sentit com\u00fa, sense esperar que ning\u00fa ho faci per nosaltres. Per un altre banda, la inversi\u00f3 en el sector agr\u00edcola ara es una de les inversions m\u00e9s productives per el que eliminar la fam al mon no es nom\u00e9s un imperatiu moral, te sentit des d&#8217;un punt de vista econ\u00f2mic. Una excusa que a uns pocs amb molt poder els hi va molt b\u00e9.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>S\u00edlvia Vinyarta.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mentre m\u00e9s de 800 milions de persones no tenen aliments a diari o els tenen insuficients, insans o poc nutritius, milions de persones al mon mengen m\u00e9s del que necessiten, tenen problemes d&#8217;obesitat i &nbsp;tones d&#8217;aliments son llen\u00e7ades di\u00e0riament a les escombraries. La major part d&#8217;aliments venen carregats de qu\u00edmics, fertilitzants o manipulats gen\u00e8ticament. La&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2023,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[21,23],"tags":[47,48,49,50,51,37,52,43,29],"class_list":["post-2022","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-des-de-la-ment","category-des-dels-sentiments","tag-alimentacio","tag-contaminacio","tag-crisisecologica","tag-desnutricion","tag-globalizacion","tag-masiaspacanpascol","tag-noplastics","tag-nutricio","tag-turismesostenible"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/masiacanpascol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/masiacanpascol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/masiacanpascol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masiacanpascol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masiacanpascol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2022"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/masiacanpascol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2022\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/masiacanpascol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/masiacanpascol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/masiacanpascol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/masiacanpascol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}